Гастрономический тур

Гастрономический тур по Пьемонту

Продолжительность тура:	5 дней/4 ночи
Даты заездов:	10.09.14, 17.09.14, 24.09.14, 01.10.14, 08.10.14, 15.10.14, 22.10.14, 29.10.14, 05.11.14, 12.11.14
Количество экскурсий:	3
Стоимость тура:	от 103 462 рублей

В Москве и во многих других городах России очень много итальянских ресторанов. Но ни один ресторан даже отдаленно не сможет передать то впечатление и вкусы настоящей итальянской еды среди великолепных видов городов, морских побережий и живописных холмов. А приготовленные блюда своими руками покажутся вдвойне вкуснее. Впечатление от кулинарного урока усилится от радости общения с шеф-поваром, хозяйкой замка, или отеля, или ресторана.

Самые знаменитые блюда итальянской кухни – это паста, пицца, ризотто, тирамису. Но в каждой провинции страны, и даже в каждом городе существуют свои традиционные блюда, или оcобенности их приготовления, которые составляют гордость и славу этого места: это соус песто в Лигурии, паста с соусом болоньезе в Болонье, пицца Маргарита в Неаполе, салат с моцареллой на Соррентийском побережье, запеченные баклажаны по –сицилийски, молочный поросенок по-сардски – названий не перечесть! Только приехав Италию, Вы ощутите вкус истинной итальянской кухни, которая так отличается от нашей кухни, благодаря продуктам, травам, оливковому маслу этой благословенной земли.

Кулинарные туры в Италии рассчитаны и на гурманов, которые знают и разбираются в особенностях национальных кухонь многих стран, и просто любителям «вкусно поесть», которые с радостью дополнят свой отпуск новыми кулинарными впечатлениями.

Кулинарные туры Италии – это прекрасная возможность через обычаи, уклад жизни понять культуру, суть нации, ведь эти рецепты передаются из поколения в поколение, через века. Посещая рестораны и мастер-классы знаменитых поваров, дегустации местных продуктов, и вин в энотеках и винных погребах, Вы откроете для себя новую грань этой солнечной и теплой страны.

Программа тура:

1 день	Прибытие в аэропорт Милана. Трансфер в Ланге, регион Пьемонта. Размещение в отеле.
2 день	Завтрак в отеле. После завтрака - путешествие на винодельческое предприятие Фонтанафредда (Fontanafredda). Компания Фонтанафредда расположена в самом сердце Ланге – зоны, которая на протяжении веков занималась производством красных вин. Все виноградники в этой зоне расположены исключительно на холмах на высоте над уровнем моря 200-400 метров. История компании Fontanafredda началась более 130 лет назад и связана с именем первого короля Италии - Витторио Эммануэле II, его романтической любви к девушке незнатного происхождения, красавице Розы. Для нее в поместье был построен роскошный палаццо – Villa Contessa Rosa. В компании уверены, что будущее за экологически чистым вином, и в течение последних трех лет они стремятся переделать все свое поместье в «биоприродный заповедник». Дегустация вина и обед на винодельне. После обеда посещение городка Бароло, который и дал имя известному вину. Визит в замок маркиза Фалетти, в котором располагается удивительный Музей Вина, а также Региональная Энотека. Посещение винодельческого предприятия Маркези ди Бароло (Marchesi di Barolo), где состоится дегустация лучших вин из местных подвалов. Возвращение в отель.
3 день	Завтрак в отеле. После завтрака вы отправитесь на старинную виллу, где под руководством гостеприимной хозяйки научитесь готовить традиционные блюда Пьемонта: carne crudo allе albese (сырое мясо, приправленное оливковым маслом и лимоном), vitello tonnato (телятина под нежным соусом из тунца), agnolotti (квадратные пельмени с разными начинками), Bagna Cauda (ароматный теплый соус, который делают из анчоусов, чеснока и оливкового и сливочного масла. К соусу подают жареные, вареные или просто сырые овощи, Brasato al Barolo (тушеная говядина в вине Бароло), кролик в специальном маринаде - и многие другие блюда региона. Меню оговаривается заранее. Обед на вилле, из приготовленных вами блюдами, в сопровождении домашних вин из хозяйских погребов.
4 день	Завтрак в отеле. После завтрака - посещение элегантного и аристократического городка Дольяни (Dogliani), получившему известность благодаря изготовлению «Дольчетто (Dolcetto), красного вина, хорошо сочетающемуся с любыми блюдами пьемонтской кухни. Экскурсия в старинные погреба Подери Эйнауди (Poderi Einaudi), которые были основаны известным политиком и первым президентом Итальянской Республики – Подери Луиджи Эйнауди. Дегустация вина «Дольчетто». Обед в одном из местных ресторанчиков. Возвращение в отель.
5 день	Завтрак в отеле. Свободное время. Трансфер в аэропорт Милана. Вылет в Москву.
В стоимость включено:	-авиаперелёт Москва-Милан-Москва; -проживание в двухместном номере в выбранном отеле (4 ночи), питание - завтраки; вход в Спа-центр, бассейн с гидромассажем, сауна, турецкая баня - в отеле Il Boscareto Resort & Spa 5*L. - Бесплатный Wi-Fi; -медицинская страховка для лиц не старше 65 лет; -дегустации по программе; -урок кулинарии; -все трансферы по программе ( машины Mercedes E, Mercedes Sprinter) -трансфер а/порт - отель - а/порт; -русскоговорящий ассистент во 2-й и в 3-й день; -помощь 24 часа в сутки по телефону
Оплачивается дополнительно:	-Консульский сбор и услуги по оформлению визы - 4 178 р. * -медицинская страховка для лиц старше 65 лет; -входные билеты в музей оплачиваются на месте; -обеды и ужины не входят в стоимость программы; -при бронировании автомобиля более высокого класса - доплата; -при бронировании номеров более высокой категории - доплата.

* — Цена может меняться в зависимости от курса